Daging ayam kampung cenderung lebih alot sehingga perlu dimasak dalam waktu yang cukup lama agar dagingnya menjadi lebih empuk. Ayam kampung hampir dimiliki setiap rumah tangga di kampung. Dibandingkan usaha ternak ayam bangkok, ayam petelur dan pedaging ras maka ternak ayam kampung lebih banyak dilakukan di pedesaan.Meskipun ukurannya kecil dan h